7月10日 今日は納豆の日です
納豆が一番美味しくなる混ぜ回数を知っていますか？？
さまざまな研究機関や企業の検証によると、納豆をかき混ぜる回数には差がある
ある企業の研究では424回
全国納豆協会の主張は110回
味覚センサー機械を使った結果が最も旨みを引き出せるのが400回
時間にすると約1分半～2分
いずれにしても、納豆は食べる前に手間をかけてよくかき回すことが大事、というのが共通した
意見です。
皆さんも試して見てください
更新日時 ： 2023年07月10日 | この記事へのリンク ：
