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食中毒に注意!!

連日の猛暑で、各地で『食中毒』が多発し国や地方自治体が、
熱中症とともに警告を呼び掛けていますね!

もともと食中毒は湿気の多い6月に発生することが多かったのですが、最近の異常気象によって例年にないペースで急増しているそうです。
家庭でももちろんありえるので、小さいお子様がいる家庭では余計気を付けなければいけませんね!!
記録的な猛暑でただでさえ体力が消耗する中、抵抗力が弱い妊婦さんや赤ちゃんなどは、症状が重症化しやすいことがあります。

ウイルス性食中毒の予防には、

・食品や手、調理器具をしっかり洗う
 ・食品は室温放置せず、冷蔵庫に保管して作った料理は早めに食べる
 ・食品は十分に加熱する

 ・調理器具は熱湯や塩素剤などで定期的に消毒する。
 ・冷蔵庫の開閉は控えめにして食品を詰め込みすぎない。

食中毒は簡単な予防方法をきちんと守れば予防できます。
まだまだ猛暑が続きますので、熱中症、食中毒に気を付けて夏を楽しみましょう(*^-^*)

 

更新日時 : 2023年07月31日 | この記事へのリンク : 

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